Soluciones Gerenciales - Líderes en Capacitación
The Bizz Winner 2015
Buenas Pr谩cticas Manufacturas ONLINE
 

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Buenas Pr谩cticas Manufacturas ONLINE
CONTENIDO 

1.- Que son las BPM?

2.- Objetivo de las BPM

3.-Beneficios de implementar y aplicar las BPM y tipos de empresas que 

pueden implementarlas

4.- Aspectos T茅cnicos de las BPM

5.- Las BPM y la Inocuidad "seguridad alimentaria"

6.-Exigencias de las BPM

7.- Legislaci贸n ( Codex Alimentario)

8.- Inocuidad "seguridad" alimentaria en las practicas de manufactura

9.- Riesgos de No aplicar las BPM

10.- Cadenas de Suministro

11.-Aplicacion de las POE (procedimientos operativos estandarizados)

12.-Guia pr谩ctica para la aplicaci贸n de las BPM 

12.1.- Contaminaci贸n por personal

12.2.- Contaminaci贸n por error de manipulaci贸n

12.3.- Precauciones en las instalaciones para facilitar la limpieza y 

prevenir la contaminaci贸n

12.4.- Contaminaci贸n cruzada

12.5.- Prevenci贸n de la contaminaci贸n por mal manejo de agua y 

12.6.- Marco adecuado de producci贸n

13.-Requisitos para el ingreso de personal a una planta de alimentos

14.- Trazabilidad: Rastreo, retiro y rotulado de alimentos (Ejercicios de 

15.-Sugerencias y propuestas para las acciones

16.- Las BPM y su relaci贸n con las BPA

FECHA DE INICIO

Viernes 21 de Agosto de 2015
Martes 00 de de 0000,
Miércoles de de ,
Miércoles de de
Miércoles de de

8 horas acad茅micas (8:30 am a 5:30 pm)

FACILITADOR

Greisy Borrero Garc铆a

Greisy Borrero Garc铆a La Universidad del Zulia 鈥淟UZ鈥. Titulo obtenido: 鈥淚NGENIERA QUIMICA鈥 marzo (2005). Maracaibo 鈥 Edo. Zulia. Diplomado en Docencia Universitaria. Universidad Pedag贸gica Experimental Libertador (UPEL). San Crist贸bal 鈥 Edo. T谩chira (2011). Capacitaci贸n y Adiestramiento en 脕rea Azucarera y Procesos. Colombia Valle del Cauca. Junio 鈥揓ulio 2013. Ingenio Pichichi y Carmelita. Consultor Jaime Pe帽aranda.

ATENCI脫N TELEF脫NICA Y MAYOR INFORMACI脫N (CENTRAL PANAM脕)

Panam谩Panam谩
TELÉFONO 6276-4112
MASTER 00(507) 833 57 86
MASTER 00(507) 833 57 85
WHATSAPP  6276-4112

O al email: mercadeo@gerenciales.com

Horario de Atenci贸n Telef贸nica:
Lunes a Viernes, 8 am a 12:00 pm hora Panam谩, Horario Corrido.

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  • Navegador Chrome, Firefox 贸 Safari (NO Recomendamos Internet Explorer)
  • Procesador Pentium IV 3.0 Ghz o superior
  • Memoria 1 GB RAM (recomendamos 2 GB o m谩s)
  • Conexi贸n de internet 1 MB
  • Aud铆fonos o Cornetas

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  • A nombre de GRUPO SOLUCIONES GERENCIALES, S.A.
    RUC: 1281637-1-600678 D.V. 46

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Greisy Borrero Garc铆a La Universidad del Zulia 鈥淟UZ鈥. Titulo obtenido: 鈥淚NGENIERA QUIMICA鈥 marzo (2005). Maracaibo 鈥 Edo. Zulia. Diplomado en Docencia Universitaria. Universidad Pedag贸gica Experimental Libertador (UPEL). San Crist贸bal 鈥 Edo. T谩chira (2011). Capacitaci贸n y Adiestramiento en 脕rea Azucarera y Procesos. Colombia Valle del Cauca. Junio 鈥揓ulio 2013. Ingenio Pichichi y Carmelita. Consultor Jaime Pe帽aranda.

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